如果問問在高醫大念書的朋友們要吃飯時大部分都去哪兒吃
相信心中浮現的一定是：便當街(中午)、吉林街還有熱河街
Cynthia剛來到高雄念書的時候真的都在這幾條街出沒，價格差不多都落在70上下
不過就真的夠吃飽飽啦!
高醫大附近實在太多美食了，想的到的幾乎通通有
(吃飽還有電影院、家樂福可以去，是不是超方便的哈哈)
回歸此篇的正題!!
雖然附近美食這麼多，總是有吃膩不知道該吃什麼的時候
因此Cynthia有一天就跟我的馬克小胖子騎著車尋找另一個美食基地
當然，也是在高醫大附近囉!!!!
今天要來介紹的是Cynthia的秘密基地，就是位在喜峰街的喜峰夜市!!!!
雖然比起六合、瑞峰、金鑽、凱旋，它的名氣實在是不怎麼樣
但，這裡可是存在著許多在地，內行人才知道的美食!
特別是這間張記排骨酥
老闆賣的東西非常的簡單，只有2種飯和4種湯品
每次我到店內用餐都是這樣的組合
由於我的胃口滿小的，因此這樣餐點的份量搭配算是剛剛好
對正常人來說，應該算是開胃菜而已(哈哈)
(↑米糕 25元，肥瘦肉剛剛好)
(↑排骨酥 45元)
真的要特別介紹張老闆的所有湯品!!!!每一樣我都好喜歡~~~
排骨酥的部分
第一次去吃，看到老闆端來，覺得份量真的好迷你
喝下去才知道，湯頭真的很清甜，是老闆細心熬煮出來的
排骨相當的軟嫩，輕輕一咬，所有的肉都滑下來了 (不誇張)，連軟骨的燉的超級軟嫩
不僅如此，連他的冬瓜也不馬虎，燉的好入味好軟好好吃
如果用四個字來形容這道湯品，大概就只能用"入口即化"來形容吧!
(終於知道美食節目主持人為何常用這來形容了，完全體會到了!)
另外
Cynthia這次還點了
香菇燉鴨
(↑香菇燉鴨 45元)
滿滿的鴨肉!!!!!而且也燉的好入味好軟嫩喔!!!!!!
除了這兩道湯品
由於這間Cynthia真的超愛的
以前有喝過他的香菇燉雞也是超好喝!!!
目前大概就只能下蓮子豬肚沒吃過了，因為豬肚是很可怕的東西阿
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★★總結★★
這間位在喜峰街與哈爾濱街交叉口的張繼排骨酥
絕對是不容你錯過的攤位!
尤其推薦排骨酥
當然其他湯品也超好喝.....不相上下
這間是我喝過最好喝的湯品了!
而且這間生意超好，有一次6:30 p.m要跑去買
剛好剩下最後一碗
下一位客人買不到湯打算買米糕就好，老闆甚至還堅持不賣呢!!
所以建議客人，不是早一點不然就晚一點大概七點左右來買
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張記排骨酥
(其實這間沒有店名，老闆姓張，所以熟客都這樣叫)
營業時間：16:00 - 23:00
地址：高雄市三民區喜峰街99號
(點我連結google地圖)
打完收工!!!
對了對了!大家不用擔心吃不飽，因為喜峰街上就有超多好吃的!
吃完我都會繼續吃下一攤 :P
旁邊還有一間臭豆腐也不錯，大家也可以去吃吃看
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